Bäckerei Vollkern (u.a. glutenfrei)

Brot-Info:

Unsere Bio-Brote der Bäckerei Vollkern werden Dienstag gebacken und Freitag bzw. Samstag ausgeliefert (siehe Liefergebiet & -zeiten).

Die Bio-Brote der Bäckerei Vollkern können bis spätestens Montag 15 Uhr bestellt werden (Online-Shop, e-mail oder Telefon - ggf. bitte Anrufbeantworter nutzen).

Bio Brot Ur-Essener 500g

Zutaten: Roggen- und Weizensprossen, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hanfsaat und Steinsalz. Dieses Fladenbrot kommt ohne zusätzliches Mehl und Hefe aus.

Durch die Getreidesprossen hat das Brot nur rund die Hälfte an Kohlenhydraten wie gewöhnliche Brote (27g / 100g).

Das Ur-Essener ist innen wunderbar "klatschig" und die vielen Körner machen den Genuss zu einer anspruchsvollen Aufgabe für die Kaumuskulatur.

Artikelnummer: B40

4,69 €

Glutenfreie Brote:

Bio-Brot Silberling 500g

glutenfrei, vegan

Zutaten: 59% Reisvollkornnatursauerteig (Reis, Wasser), Wasser, 10% Reis, 10% Leinsaat, Steinsalz, Reinweinstein-Backpulver

Artikelnummer: B41

4,50 €

Bio-Brot Reis-Rosine 500g

glutenfrei, vegan

Zutaten: 49% Reisvollkornnatursauerteig (Reis, Wasser), Wasser, 13% Sultaninen, 8% Reis, 8% Leinsaat, Steinsalz, Reinweinstein-Backpulver

Artikelnummer: B42

4,98 €

Bio-Brot Reis-Kürbis 500g

glutenfrei, vegan

Zutaten: 49% Reisvollkornnatursauerteig (Reis, Wasser), Wasser, 11% Kürbiskerne, 8% Reis, 8% Leinsaat, Steinsalz, Reinweinstein-Backpulver

Artikelnummer: B43

4,98 €

Bio-Weißbrot 500g

glutenfrei, vegan

Zutaten: 41% glutenfreies Mehl (Maisstärke, Reisvollkornmehl, Hirsevollkornmehl, Guarkernmehl), Wasser,

19% Reisvollkornnatursauerteig (Reis, Wasser), Hefe, Zuckerrübensirup, Steinsalz, Olivenöl, Guarkernmehl

Artikelnummer: B44

4,98 €